蒋奎荣，男，1973年生。现为南京医科大学第一附属医院（江苏省人民医院）普外科教授、主任医师、博士生导师，任南京医科大学第一附属医院胰腺中心副主任（主持工作）、普外科副主任。从事胰胆外科专业20余年，擅长胰腺疑难疾病的诊治，在外科手术方面造诣尤高。近年来，主持国家自然科学基金面上项目4项、省部级项目5项，对胰腺癌的发生发展及复发转移进行了深入的临床及基础研究，在Molecular Cancer, Cancer Letters, Int J Cancer等专业期刊上累计发表高质量SCI论文30余篇。参编《胰腺病学》等高质量教学材料多部，获得基础研究及临床应用专利10余项，担任《中华消化外科杂志》、《中华肝脏外科手术学电子杂志》、《中华肝胆外科杂志》、《腹腔镜外科杂志》及《Annals of Surgery中文版》等多家专业杂志编委及通讯编委。
现担任中华医学会外科学分会手术学组委员、中华医学会外科学分会青年委员、江苏省医学会胰腺病分会候任主任委员、江苏省医学会外科学分会胰腺外科学组组长、中国抗癌协会胰腺癌专业委员会青委会副主任委员、中国医师协会外科医师分会专业信息传播和教育工作委员会副主委、中国研究型医院学会加速康复外科专业青委会副主委、中国医疗保健国际交流促进会胰腺疾病分会微创治疗学组常委等多项学术任职。曾任江苏省医师协会胰腺病学分会主任委员。曾获“2016-2017年度中国青年医生杰出贡献人物”、“江苏省科教强卫工程医学重点人才”、“江苏省‘六大人才高峰’高层次人才培养对象（B类项目）”、“江苏省‘333’工程培养对象（第二层次）”、“江苏省高校‘青蓝工程’中青年学术带头人”及“南京医科大学‘优秀中青年教师支持计划’优秀中青年学术带头人”等多项荣誉。