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在清言上使用

己酸菌的筛选及其在浓香型白酒生产中应用的研究进展

YIN Xiangxiang, WANG Xinrui, FENG Wenchong, LI Liang, CHEN Hui,DONG Xiaoyuan,CHANG Xu,FANG Shangling,CHEN Maobin

China Brewing(2023)

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关键词
hexanic acid bacteria,screening,metabolic pathway,interaction,application
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